火曜日午後は、タルトの会を開催しましたよ。
この季節が旬のサツマイモとリンゴを使った
クランブルタルト。
別名『ものぐさタルト』。
こう呼ばれる訳は、
タルトなのに2度焼き不要、
生地も寝かせないし、
使うボウルも大小二個のみ、
粉をふるったり、さっくり混ぜたり
そんな技術も不要でぐるぐる混ぜていくだけ。
簡単で美味しいのです。
きっちりした工程を踏まないのが気になる人は、
不思議とうちの教室には来ない！
てことは、参加者さんもみーんなものぐさ。笑
助かるー！
ものぐさバンザイ！
私が最初にデモで作ったものを
最後に試食します。
『こんなに簡単なのに、手間かかって見えるし、おいしー♡』と
言ってくださるのが嬉しい♪
みなさん飲み物はチコリコーヒー、
私だけ月桃&黒烏龍茶。
試食してるうちに、4台のタルトが焼きあがり、
オーブンから出すと、わー！と歓声。
体に優しいタルト、おうちでもぜひ作ってみてくださいね！
みなさん開催リクエストありがとうございました。